6 omiljenih članaka

Pogled u smočnicu

Koliko vaša smočnica stvarno ima mjesta? Treba li vam više polica, ima li mjesta na podu, da li bi se neke namirnice mogle rasporediti u kutije, objesiti za kukice i trebaju li vam novi pomoćni elementi za skladištenje namirnica? više

Punjena tjestenina

Od brašna, jaja i malo vode umijesite tijesto. Mijesite dok tijesto ne bude glatko i čvrsto. više

Priprema ružica od dizanog tijesta

Za pripremu ružica od dizanog tijesta potrebno vam je: namjensko brašno za dizano tijesto, mlijeko, maslac, 2 jaja, kvasac, sol i šećer. više

Kako dobiti sjajnu površinu kolača?

Sjajnu površinu kolač može dobiti ako ga obilato posipate šećerom u prahu pet minuta prije isteka vremena predviđenog za pečenje i zatim ga vratite u već zagrijanu pećnicu. Malo dulje pečenje čak će ga donekle i karamelizirati pa tako dodati još jedan okus. više

Australija

Tradicionalna australska kuhinja zasniva se na engleskim receptima, koje su doseljenici u 19. stoljeću donijeli sa sobom. Današnja kuhinja predstavlja eklektičan spoj europskih načina kuhanja i orijentalnih namirnica. više

Kako dobiti čokoladne uvojke?

Kako biste napravili lijepe čokoladne dekoracije za deserte i kolače, raširite tanki sloj kvalitetne, otopljene, tamne ili bijele čokolade preko daske od javora ili papira za pečenje ili koje druge glatke površine. Kada se gotovo stvrdnula, gurajte nož preko čokolade pod kutem od 25 stupnjeva i ostružite kovrče.
Čuvajte ih u zračnoj posudi između slojeva papira za pečenje na hladnom mjestu do tjedan dana. više